Tips Dwi Yuniati

RESEP OMELET

Omelet Telur Sederhana Rasa Hotel

Bahan yang diperlukan :

• 3 butir telur Ayam
• 4 buah jamur kancing kalengan, diiris tipis
• 1/4 buah paprika merah, dipotong kotak
• 1 lembar daging asap, dipotong kotak
• 2 sendok makan bawang bombay, dirajang
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan keju parut
• 1 sendok makan air matang
• sedikit margarine
• sedikit salted butter
• secukupnya Merica bubuk
• secukupnya Garam

Cara Membuat Resep Omelet Telur Sederhana

1. - Pertama Panaskan margarine lalu tumislah bawang bombay,
2. - Selanjutnya masukkan daging asap, paprika dan jamur, aduk-aduk sebentar, sisihkan.
3. - Nah terus Kocoklah telur bersama air matang, air jeruk nipis, g
4. aram dan merica.(boleh dicicipi)
5. - Ambil wajan dan panaskan salted butter, buatlah dadar telur, biarkan setengah matang
6. - Kemudian taburi dengan tumisan, beri keju parut, lipat menjadi 2, bolak-balik hingga kematangan yang diinginkan.angat, selesai 

Omelet Mie

 

Bahan Masakan Omelet Mie :
- Mie instan 1 bungkus direbus sisihkan
- Telur 2 bh, dikocok
- Bawang merah 2 bh diiris tipis-tipis
- Cabe merah besar 1 bh buang biji iris bulat tipis

Cara Memasak Omelet Mie :
1. Campur mie instan rebus dengan telur yang telah dikocok, tambahi bumbu mie instan lalu kocok rata.
2. Sementara itu tumis bawang merah dan cabe besar sampai harum kekuningan, masukan kedalam kocokan telur mie
3. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang-kecil lalu masukkan telur mie ini ratakan, goreng matang satu sisi lalu dibalikan ke sisi lainnya, masak sampai matang.
4. Hidangkan dengan sambal saus.

Omelet Tuna Bawang

 

 Bahan-Bahan Omelet Tuna Bawang :

• 5 sdm minyak goreng kunci mas
• 2 bh bawang bombay, iris tipis
• 150 gr tuna matang, suwir-suwir
• 1 bh cabe merah, buang biji,cincang kasar
• 1 btg daun seledri, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 5 btr telur, cocok lepas
• 125 ml susu cair putih

Cara Mengolah Omelet Tuna Bawang :

1. Tumis bawang bombay dan cabe merah hingga harum dan layu.
2. Masukkan tuna, aduk – aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan seledri, garam, merica, dan susu cair. Aduk – aduk dengan api besar. Angkat.
4. Campur tuna tumis dengan telur kocok.
5. Panaskan minyak, tuang adonan telur ke dalam wajan dadar.
6. Masak dadar setengah matang.Pindahkan wajan ke oven panas. Panggang hingga matang.