Resep Es Durian Segar nan Lezat

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging buah durian, cincang halus
• 140 gram gula
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm tepung maizena campur dengan air
• 500 ml santan
• Susu kental manis cokelat secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus santan, gula, durian, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan tepung maizena dan aduk terus sampai rata.
3. Masak sampai mengental, angkat dan dinginkan.
4. Setelah dingin masukkan dalam freezer sampai beku.
5. Siapkan blender dan haluskan es durian.
6. Sajikan es durian dan tuangkan susu kental manis di atasnya.